Urbaani Isä

Hae tästä blogista

Instagram

Hae linkki
Facebook
X
Pinterest
Sähköposti
Muut sovellukset

@urbaani.isa

Hae linkki
Facebook
X
Pinterest
Sähköposti
Muut sovellukset

Kommentit

Lähetä kommentti

Suositut tekstit

Maailman paras vegaaninen porkkanakakku

Tämä vegaaninen porkkanakakku laittoi pääni pyörryksiin ja voin käsi sydämellä todeta, että maku voittaa jopa aiemmin tituleeraamani maailman parhaan porkkanakakun . Tämä on siis The Porkkanakakku viime viikkoisesta ravintolapäivästä . Ohjetta ovat kyselleet niin tuntemattomat, naapurit kuin tutut ja kaveritkin, joten tässä tämä nyt on. Ohje on superhelppo ja lopputulos täydellisen kostea, niinkuin porkkanakakun kuuluukin. Ennen tämän reseptin bongaamista olen luullut, että vegaanisten jälkiruokien tekeminen on haastavaa eikä vegaaniset tuotteet olleet mitenkään tuttuja. Kaupan hyllyjä on nyt tullut useampaankin otteeseen tutkittua ja vegaanisia tuotteita on yllättävän paljon, tuorejuustomaisesta soijalevitteestä vaniljakastikkeeseen. Vegaaninen porkkanakakku 100 g mantelirouhetta 5 dl hienoksi raastettua porkkanaa 5 dl vehnäjauhoja 1 tl ruokasoodaa 1 tl leivinjauhetta 1/2 tl suolaa 1 tl kardemummaa 1 tl kanelia 1 prk kaurapohjaista ...

Maailman paras suolainen kasvispiirakka (vege)

Suolainen piirakka valmistuu helposti ja sopii niin illanistujaisiin kuin arkeenkin. Herkullisten piirakoiden lista on varmasti loputon ja tässä meidän perheen ehdoton lemppari. Tämän kasvispiirakan resepti on samaa sarjaa aiemmin julkaisemani Nachosalaatin kanssa, eli kulkenut kaveripiirissämme jo vuosia, eikä sen alkuperästä ole tietoa. Kaikki lähtee itsetehdystä pohjasta ja herkullisista väreistä. Piirakkaa on helppo tuunata vaihtamalla punaisen ja vihreän peston välillä. pesto-mustapekka-tomaattipiirakka pohja 150 g voita 3 dl vehnäjauhoja 2 tl suolaa 2rkl vettä täytteet 150 g pestoa (punainen tai vihreä) 150 g maustamatonta tuorejuustoa 150 g salottisipulia 250 g kirsikkatomaattia 100 g Mustapekka juustoa 1/2 ruukkua basilikaa Nypi pehmennyt rasva ja jauhot sekaisin. Lisää suola ja vesi, sekoita nopeasti tasaiseksi. Painele taikina kevyesti voidellun piirakkavuoan pohjalle ja reunoille. Sekoita pesto ja tuorejuusto sekaisin,...

Vegaaniset falafelit kahdella kastikkeella

Olen vasta aikuisena tajunnut, miten hyvää kasvisruoka voikaan olla. Meillä syödään nykyään yllättävänkin paljon kasvisruokaa rohkeasti maustettuna. Rakastan Fafa`sin halloumi-falafel pitaa ja päätin kokeilla tehdä itsekin falafeleja. Tällä ohjeella voi osallistua vaikka ajankohtaiseen vegaanihaasteeseen, kunhan jättää jogurttikastikkeen tekemättä. Nappasin falafel-reseptin Viimeistä murua myöten -blogista ja yhdistin siihen Gastronaatti II -kirjan juuri julkaisseen Satu Koiviston nepalilaistyyppisen kastikkeen. Jos et osallistu vegaanihaasteeseen ja sinulta löytyy vielä ylimääräinen kymmenen minuuttia, niin tee vielä lisukkeeksi Liemessä -blogin superhelppo minttu-jogurttikastike. Vanhempi poika syö kasvisruokaa hieman valikoivasti ja jostain syystä kasvispyörykät kuuluvat suosikkeihin ja falafelit inhokkeihin. Nämä eivät sisällä lihaa ja ovat pyöreitä, joten nimesimme nämä tilannetta helpottaaksemme kotona kasvispulliksi, mutta ei mennyt läpi. ...

Sisällön tarjoaa Blogger