Urbaani Isä

Hae tästä blogista

Seuraa blogia

Hae linkki
Facebook
X
Pinterest
Sähköposti
Muut sovellukset

Follow my blog with Bloglovin

Follow

Hae linkki
Facebook
X
Pinterest
Sähköposti
Muut sovellukset

Kommentit

Lähetä kommentti

Suositut tekstit

Maailman paras vegaaninen porkkanakakku

Tämä vegaaninen porkkanakakku laittoi pääni pyörryksiin ja voin käsi sydämellä todeta, että maku voittaa jopa aiemmin tituleeraamani maailman parhaan porkkanakakun . Tämä on siis The Porkkanakakku viime viikkoisesta ravintolapäivästä . Ohjetta ovat kyselleet niin tuntemattomat, naapurit kuin tutut ja kaveritkin, joten tässä tämä nyt on. Ohje on superhelppo ja lopputulos täydellisen kostea, niinkuin porkkanakakun kuuluukin. Ennen tämän reseptin bongaamista olen luullut, että vegaanisten jälkiruokien tekeminen on haastavaa eikä vegaaniset tuotteet olleet mitenkään tuttuja. Kaupan hyllyjä on nyt tullut useampaankin otteeseen tutkittua ja vegaanisia tuotteita on yllättävän paljon, tuorejuustomaisesta soijalevitteestä vaniljakastikkeeseen. Vegaaninen porkkanakakku 100 g mantelirouhetta 5 dl hienoksi raastettua porkkanaa 5 dl vehnäjauhoja 1 tl ruokasoodaa 1 tl leivinjauhetta 1/2 tl suolaa 1 tl kardemummaa 1 tl kanelia 1 prk kaurapohjaista ...

Maailman paras suolainen kasvispiirakka (vege)

Suolainen piirakka valmistuu helposti ja sopii niin illanistujaisiin kuin arkeenkin. Herkullisten piirakoiden lista on varmasti loputon ja tässä meidän perheen ehdoton lemppari. Tämän kasvispiirakan resepti on samaa sarjaa aiemmin julkaisemani Nachosalaatin kanssa, eli kulkenut kaveripiirissämme jo vuosia, eikä sen alkuperästä ole tietoa. Kaikki lähtee itsetehdystä pohjasta ja herkullisista väreistä. Piirakkaa on helppo tuunata vaihtamalla punaisen ja vihreän peston välillä. pesto-mustapekka-tomaattipiirakka pohja 150 g voita 3 dl vehnäjauhoja 2 tl suolaa 2rkl vettä täytteet 150 g pestoa (punainen tai vihreä) 150 g maustamatonta tuorejuustoa 150 g salottisipulia 250 g kirsikkatomaattia 100 g Mustapekka juustoa 1/2 ruukkua basilikaa Nypi pehmennyt rasva ja jauhot sekaisin. Lisää suola ja vesi, sekoita nopeasti tasaiseksi. Painele taikina kevyesti voidellun piirakkavuoan pohjalle ja reunoille. Sekoita pesto ja tuorejuusto sekaisin,...

Halloumi-avokado-limepasta

Lihaton lokakuu on ohi ja mielestäni meidän jengi selviytyi erinomaisilla pisteillä. Taapero rakastaa kasvisruokaa ja kuukausi taisi olla hänelle pelkkää herkuttelua. Isommalla oli vähän alkukankeutta ruokien suhteen, mutta loppuviimeinen pitää olla hänestä ylpeä, miten hän vähintään maistoi jokaista ruokalajia. Vaimolle hiukan miinuspisteitä niistä kerroista, kun hän lounaalla kertakaikkiaan unohti kasvisruokavalion. Tässä perinteisen helpon ja nopean Pasta Bolognesen tilalle kehittelemäni kasvisversio eli superhelppo ja nopea arkipasta, josta löytyy syvyyttä ja halutessa potkua. Kannattaa muuten tsekata myös jo aiemmin jakamani Pinaattinen kasvislasagne . Halloumi-avokado-limepasta 250 g - 300 g pastaa 2 kpl avokadoa 2 kpl limeä 100 g tomaattia rasiallinen rucolaa 200 g halloumia suolaa pippuria (chiliä) parmesaanijuusto Keitä pasta reilusti suolatussa vedessä. Pastan valmistuessa pilko tomaatit, paista halloumi ja pilko s...

Sisällön tarjoaa Blogger